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足球比分直播90v8s足球比分:德國蘋果燜豬肉的做法步驟

德國蘋果燜豬肉的菜譜圖片
更新于:2018-06-08
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菜系及功效:其他國家

德國蘋果燜豬肉的制作食材:

豬后腿肉500克,蘋果200克,土豆泥300克,湯120克,香葉2片,洋蔥絲適量鹽,胡椒粉各少許。

德國蘋果燜豬肉的做法詳細步驟

1. 將豬肉洗凈后撒勻鹽、胡椒粉,在煎鍋里用熱油煎上色,取出待用;蘋果去皮、去核、切片。

2. 煎鍋加油炒洋蔥絲、香葉及蘋果片,炒至洋蔥絲變軟后和豬肉一起放入燜鍋,加雞湯,燜至肉軟爛。

3. 肉取出切片,燜肉湯汁和蘋果一起過篩成泥,加鹽調味成少司。

4. 食用時,盤內放2片肉,配土豆泥,澆少司即可。

Tips:
此菜用豬后腿肉口味最佳,若用里脊則肉質過瘦而柴,用五花肉則肉質過肥而膩。

德國蘋果燜豬肉的營養分析

下一道菜:俄式泡菜的做法[圖文]

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