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足球比分网逛球街好:辣炒山藥雞丁的做法步驟

辣炒山藥雞丁的菜譜圖片
更新于:2017-11-18
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食材明細

辣炒山藥雞丁的做法詳細步驟

第1步
1,將雞腿肉剔出切成丁,用醬油,酒,少量鹽,淀粉腌十分鐘(我的經驗腿肉比胸部肉更好吃關鍵是香)
2,山藥切成片放入少量鹽水中,防止變色。
第2步
3,油八成熱時加入姜爆香倒入雞丁,翻炒片刻加入山藥,青椒不斷翻炒大概10分鐘,防止山藥粘鍋。
4,加一勺剁椒調味,等鍋中水分收干時,即可起鍋,完全不需要味精,制作時間也很快,而且相當美味哦

辣炒山藥雞丁的做法小貼士

雞肉:溫中益氣,補虛填精,健脾胃,活血脈,蛋白質含量高,更易消化吸收,含有大量的磷脂對生長發育極有助益,同時對營養不良畏寒怕冷,乏力疲勞,月經不調,貧血,虛弱有很好食療作用

山藥:滋腎益胃,補脾建肺,可以治腎氣虧損,補充陽氣,是人所共知滋補佳品,含有蛋白質,糖類,維生素,脂肪,膽堿,淀粉酶,等成分,同時還含有大量人體所需的碘,鈣,鐵,磷等無機鹽和微量元素。

辣炒山藥雞丁的營養分析

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