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007足球比分网站:提拉米蘇的做法步驟

提拉米蘇的菜譜圖片
更新于:2018-01-19
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食材明細

提拉米蘇的做法詳細步驟

第1步
淡奶油打到5分發(拉起來奶油還可以稍稍流動性往下滴)打完后可以放冰箱里備用。
吉利丁片泡冷水中軟化。
第2步
蛋黃和細砂糖隔熱水打發到濃稠變白
吉利丁片從冷水中撈出來,擰干水分。隔水加熱到40度溶化成吉利丁溶液。加入蛋黃液中。
第3步
把意大利乳酪加入4中。
放涼,加酒,加打發好的淡奶油。用刮刀攪拌。成為奶酪糊。
第4步
把意大利手指餅浸泡在咖啡里面??燜俜娼?,不能泡久,吸水性太好,會變得非常軟。
8寸慕斯圈或者8寸活底蛋糕模。
第5步
8寸慕斯圈或者8寸活底蛋糕模。

提拉米蘇的營養分析

  • 蛋黃中的卵磷脂被人體消化后可以釋放出膽堿,膽堿通過血液到達大腦,可以避免智力衰退,增強記憶力;醫學專家說卵磷脂為老年性癡呆的克星;蛋黃...
    一般人均可食用1. 適宜嬰幼兒、老人、病人;2. 哮喘患者、高...詳細介紹
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上一道菜:雙色蛋糕卷的做法[圖文]
下一道菜:馬蘇里拉奶酪棒的做法[圖文]

提拉米蘇評論內容

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