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足球比分推荐:百合圓肉煲雞蛋的做法步驟

更新于:2018-05-07
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食材明細

百合圓肉煲雞蛋的做法詳細步驟

1. 百合,龍眼肉(桂圓肉)和陳皮用水洗凈。
2. 雞蛋拂勻。
3. 加生油于鑊中,燒熱放入雞蛋漿,慢火煎熟,取出。
4. 加水入瓦煲內,煲至水滾,放入全部材料,用中火煲90分鐘,加入細鹽調味,即可飲用。

百合圓肉煲雞蛋的做法小貼士

健康提示:
1.百合,性味甘、微苦、微寒,有潤肺止咳,清心安神的作用;
2.龍眼肉又名桂圓肉,性味甘,平,可補益心脾,養血安神,對神經性心悸有一定的療效;
3.陳皮,味辛,苦,性溫,有行氣健脾,燥濕化痰的作用。
食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。

百合圓肉煲雞蛋的營養分析

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