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足球比分网即时比分90网:牛尾湯的做法步驟

更新于:2018-07-07
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食材明細

牛尾湯的做法詳細步驟

1. 牛尾剁成段,洗凈,清水浸泡;
2. 姜切末,冷水浸泡取其汁;
3. 蔥切斜段;
4. 湯鍋放清水,置大火上煮沸;
5. 入牛尾氽一下,棄湯不用;
6. 鍋內再注入雞湯,煮沸;
7. 放入牛尾、蔥段、姜片、大料、少許精鹽,再煮沸;
8. 倒入沙鍋中,小火煨爛;
9. 起鍋前挑去大料、姜片,倒入料酒、姜汁、味精、精鹽即可。

牛尾湯的做法小貼士

健康提示:
1. 牛尾,性味甘,平;
2. 牛尾入脾,腎經;
3. 功能益氣血,強筋骨,補腎;
4. 牛尾湯以牛尾為主料,具有大補元氣,滋補強身之效;
5. 適宜于腎虛患者,如男子陽痿早泄、女子月經不調、性欲減退、腰膝酸痛等癥;
6. 可部分代替牛鞭湯;
7. 牛老體弱者食用亦很相宜。
食物相克:
蔥白:服地黃、常山人,忌食蔥。

牛尾湯的營養分析

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