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足球比分970014433:肉末燒茄子的做法步驟

肉末燒茄子的菜譜圖片
更新于:2018-07-10
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肉末燒茄子的簡介及特色

柔軟潤香,鮮咸適宜。
菜系及功效:家常菜譜

肉末燒茄子的制作食材:

茄子500克,肉末100克,辣椒50克,蔥各10克,醬油25克,15克,紹酒,雞粉適量。

肉末燒茄子的做法詳細步驟

1、將茄子切成滾刀塊;辣椒切成塊;蔥姜切末待用。
2、油鍋燒熱放入少許油,放入肉末煸炒至變白,盛起待用。

3、鍋燒熱放油,待油熱時放入茄子,煸炒至茄子由硬變軟時放入辣椒塊、肉末、醬油、蔥末、姜末、紹酒、糖和少量水,蓋上鍋蓋燜燒,放入適量雞粉(味精),炒勻即可出鍋。

肉末燒茄子的營養分析

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