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足球比分网大全:美味熱狗餐包的做法步驟

美味熱狗餐包的菜譜圖片
更新于:2019-12-29 08:29:46
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食材明細

美味熱狗餐包的做法詳細步驟

第1步
先來做熱狗面包,所有做面包的食材放入面包桶,啟動揉面程序揉成光滑面團。牛奶不要全部放入,可以預留10克,根據面團的濕度來調節用量,不同面粉的吸水性不同會導致同樣配方面團軟硬度不同。有的朋友反映自己做的面包比較硬不柔軟,那是面團含水量太低了,面團太干太硬自然烤不出柔軟的面包。一般面包的面團比包子、饅頭的面團要軟,開始時稍微有些粘手的狀態,揉好后是光滑的。
面團揉好不需要發酵,立刻取出,分成5個大小相同的面團,滾圓。也可以根據自己的要求分成不同的大小,不一定非要5份啊
步驟圖:先來做熱狗面包,所有做面包的食材放入面包桶,啟動揉步驟圖:面團揉好不需要發酵,立刻取出,分成5個大小相同的面
第2步
取其中一個面團搟長
從左到右卷起,收口捏緊
步驟圖:取其中一個面團搟長步驟圖:從左到右卷起,收口捏緊
第3步
擺放在烤盤中,留出發酵空隙
烤箱中放一碗開水,烤箱設定35度,發酵1小時。面團發酵至2倍大。
步驟圖:擺放在烤盤中,留出發酵空隙步驟圖:烤箱中放一碗開水,烤箱設定35度,發酵1小時。面團
第4步
發好的面團輕輕用手指按壓,有壓痕,但會慢慢回彈。注意一定要根據發酵狀態來判斷是否發酵好了,不要完全看時間。我是正好發了一個小時就發好了。
烤箱預熱上管165度,下管160度,烘烤25分鐘。
步驟圖:發好的面團輕輕用手指按壓,有壓痕,但會慢慢回彈。注步驟圖:烤箱預熱上管165度,下管160度,烘烤25分鐘。
第5步
取出在烤網上晾涼
烘烤的過程中可以準備熱狗配菜,黃瓜洗凈切圓片
步驟圖:取出在烤網上晾涼步驟圖:烘烤的過程中可以準備熱狗配菜,黃瓜洗凈切圓片
第6步
番茄洗凈,切片
油鍋燒熱,鍋中放少許油,小火把熱狗腸煎一下,直至表面變色
步驟圖:番茄洗凈,切片步驟圖:油鍋燒熱,鍋中放少許油,小火把熱狗腸煎一下,直至表
第7步
熱狗從中間縱向剖開,底部不要切斷,中間放入熱狗腸,兩邊放上黃瓜片和番茄片
表面擠上冠利芥末醬
步驟圖:熱狗從中間縱向剖開,底部不要切斷,中間放入熱狗腸,步驟圖:表面擠上冠利芥末醬
第8步
一份美味的熱狗餐包就做好了,
開吃吧,芥末醬一點也不辣,有點酸酸的味道,還有芥末的香味,芥末醬是水質的不含油脂,熱量一點都不高,還很開胃,太好吃了,可以放心吃,一個都不夠吃,一會兒就干掉了兩個。
步驟圖:一份美味的熱狗餐包就做好了,步驟圖:開吃吧,芥末醬一點也不辣,有點酸酸的味道,還有芥末

美味熱狗餐包的做法小貼士

可以根據自己的熱狗腸的大小考慮做的熱狗的長度。
如果有酸黃瓜搭配更好。
芥末醬千萬別買錯了,普通的芥末醬很辣的是不能擠在熱狗上的。

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