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球探足球比分老版本下载:豬肉燉粉條的做法步驟

豬肉燉粉條的菜譜圖片
更新于:2018-07-09
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菜系及功效:東北菜

豬肉燉粉條的制作食材:

五花肉,酸菜,紅苕粉,大蔥,,花椒大白菜一顆,約1斤半重,將大白菜洗干凈晾干水汽,然后切絲,裝入一個大號的保鮮袋,之后加入一勺鹽一勺,拌勻,略腌幾分鐘后,扎緊袋口,用力揉白菜到擠出水為止,白菜水不要倒掉,直接將出水后白菜原袋裝著,放入冰箱,一周后再開封,美味的酸菜就出現在眼前了。

豬肉燉粉條的做法詳細步驟

制作圖示
1、先煸炒一下五花肉,鍋內放姜片、花椒、蔥段和適量水,水開后下五花肉煮約10分鐘,肉熟后撈起切片,肉湯留著一會用。 
酸菜豬肉燉粉條制作圖示

2、沙鍋內加底油,熱后下蔥段、姜片爆香,下五花肉片略爆出油后,下酸菜同炒,加入肉湯,略頓,加入泡軟的紅苕粉,轉中火,加鹽調味,燉熟后,淋熱油起鍋。

豬肉燉粉條的營養分析

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