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大赢家即时足球比分:紫菜云吞的做法步驟

紫菜云吞的菜譜圖片
更新于:2017-11-17
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食材明細

紫菜云吞的做法詳細步驟

第1步
豬肉剁成茸,準備好雞蛋清、蔥切蔥花
豬肉茸里加雞蛋清、鹽、蔥花、少許水攪拌,切記攪拌的時候要沿著同一個方向用力。
步驟圖:豬肉剁成茸,準備好雞蛋清、蔥切蔥花步驟圖:豬肉茸里加雞蛋清、鹽、蔥花、少許水攪拌,切記攪拌的
第2步
包云吞的步驟:準備云吞皮,已調好味的肉餡,筷子一根,墊板一張(放包好的云吞),一雙勤勞的洗干凈的手。演示者的手有點肥,大家將就看,我們今天主要是學包云吞。
用筷子叼一小團肉餡在云吞皮的中心。
步驟圖:包云吞的步驟:準備云吞皮,已調好味的肉餡,筷子一根步驟圖:用筷子叼一小團肉餡在云吞皮的中心。
第3步
對折云吞,最好能夠錯開一些,這樣云吞更容易熟透,形狀也好看??曜誘瓷儺砣庀?,把它抹于左上角。
食指放在對折后云吞的中心,形成一個凹狀,此時縮回食指,用右上角的背面去壓住剛才涂抹過肉餡的左上角,再用手稍微捏一下,讓它們充分黏合。一個完美的云吞就包好了。
步驟圖:對折云吞,最好能夠錯開一些,這樣云吞更容易熟透,形步驟圖:食指放在對折后云吞的中心,形成一個凹狀,此時縮回食
第4步
包好的云吞和準備好的紫菜、香麻油、香菜。
香菜切粗沫。準備一大碗,碗里放香菜沫、雞精、香麻油、鹽。取兩鍋,大鍋里燒開水煮云吞,同時小鍋里少量水燙熟紫菜。將燙熟的紫菜連水一起倒入碗中,再撈起煮熟的云吞,也放入碗里,一碗香氣撲鼻的紫菜云吞就做好啦!
步驟圖:包好的云吞和準備好的紫菜、香麻油、香菜。步驟圖:香菜切粗沫。準備一大碗,碗里放香菜沫、雞精、香麻油

紫菜云吞的營養分析

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上一道菜:雙臘小炒的做法[圖文]
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紫菜云吞評論內容

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