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足球比分直播500新浪:紅燒獅子頭2的做法步驟

紅燒獅子頭2的菜譜圖片
更新于:2018-07-06
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菜系及功效:家常菜譜

紅燒獅子頭2的制作食材:

五花肉150克,馬蹄10克,冬茹10克,青菜心5棵,生片少許。
花生油500克(實耗油100克),12克,味精10克,白糖5克,生粉30克,湯150克,老抽王10克,麻5克。

紅燒獅子頭2的做法詳細步驟

1、五花肉剁成肉泥,馬蹄、冬茹切米,加入鹽、味精、生粉打至肉起膠,作成四個大丸子。青菜心用開水燙熟撈起擺入碟內,生姜切片。

2、燒鍋下油,油溫130度下入大肉丸子,炸至外金黃內熟撈起待用。

3、鍋內留油,下入姜片、加入雞湯、放入大肉丸子,放鹽、味精、白糖、老抽王,用小火燒至汁濃,再用濕生粉勾芡收汁裝碟即成。

紅燒獅子頭2的營養分析

上一道菜:炒青菜的做法[圖文]
下一道菜:土豆燒豆腐的做法[圖文]

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