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球棎足球比分007下载:紅糖刀切的做法步驟

紅糖刀切的菜譜圖片
更新于:2019-12-28 06:26:49
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食材明細

紅糖刀切的做法詳細步驟

第1步
所用材料過稱備用
紅糖用熱水融化,待水溫降到溫水時加入酵母粉
步驟圖:所用材料過稱備用步驟圖:紅糖用熱水融化,待水溫降到溫水時加入酵母粉
第2步
把加了酵母粉的紅糖水慢慢的加入面粉中,攪拌均勻揉成面團
揉成光滑面團后蓋上保鮮膜靜止發酵
步驟圖:把加了酵母粉的紅糖水慢慢的加入面粉中,攪拌均勻揉成步驟圖:揉成光滑面團后蓋上保鮮膜靜止發酵
第3步
發酵好的面團再加點面粉揉
使面團不粘手,成三光面團(面團光、手光、案板光)
步驟圖:發酵好的面團再加點面粉揉步驟圖:使面團不粘手,成三光面團(面團光、手光、案板光)
第4步
成光滑面團后揉成自己想要的大小
蒸架上墊上蒸籠紙冷水下鍋醒面5分鐘
步驟圖:成光滑面團后揉成自己想要的大小步驟圖:蒸架上墊上蒸籠紙冷水下鍋醒面5分鐘
第5步
先小火蒸5分鐘,再開大火蒸10到15分鐘(根據刀切的大小而定),蒸好后不要馬上打開,燜5分鐘再開
紅糖刀切新鮮出爐
步驟圖:先小火蒸5分鐘,再開大火蒸10到15分鐘(根據刀切步驟圖:紅糖刀切新鮮出爐

紅糖刀切的做法小貼士

我不喜歡很甜,喜歡甜的可多加糖,酵母不能加在太燙的水里,否則容易把酵母燙死發不起來。要冷水下鍋蒸,蒸好后要燜5分鐘打開,否則容易塌陷

紅糖刀切的營養分析

上一道菜:蠔油蕓雞蒜香面的做法[圖文]
下一道菜:小米蝦滑粥的做法[圖文]

紅糖刀切評論內容

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