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足球比分球探007:黃精的營養知識詳細介紹

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別名:老虎姜、白及、兔竹、垂珠、雞格、米脯、菟竹、鹿竹、重杰、生姜、野生姜、土靈芝、馬箭、戊己芝

使用提示:內服:煎湯,10至15克(鮮品30至60克);或熬膏;或入丸、散。 外用:適量,煎湯洗,熬膏涂,或浸酒搽。

黃精知識介紹:

黃精為百合科植物黃精、多花黃精和滇黃精的根莖?;憑嗄晟荼?,生于山地林下、灌叢或山坡的半陰處;多花黃精生于山林、灌叢、溝谷旁的陰濕肥沃土壤中,或人工栽培;滇黃精生于林下、灌叢或陰濕草坡。
栽后3年收獲,9至10月挖起根莖,去掉莖桿,洗凈泥沙,除去須根和爛疤,蒸至透心后,曬或烘干。
1. 黃精根莖呈結節狀類圓柱形,一端粗,一端漸細,全形略似雞頭,長2.5至11厘米,粗端直徑1至2厘米,細端直徑0.5至1厘米,環節明顯,節間距離0.5至1.5厘米,有較多須根和根痕。表面黃棕色,有的半透明,具皺紋。質硬脆或稍柔韌,易折斷,斷面黃白色,顆粒狀,有眾多黃棕色維管束小點,氣微,味微甜。
2. 多花黃精根莖呈連珠狀或塊狀,稍帶圓柱形,直徑2至3厘米。每一結節上莖痕明顯,圓盤狀,直徑1厘米。圓柱形處環節明顯,有眾多須根痕,表面黃棕色,有細皺紋。質堅實,稍柔韌,易折斷,斷面顆粒狀,有眾多黃棕色維管束小點散列,氣微,味微甜。
3. 滇黃精根莖肥厚,呈姜塊或連珠狀,直徑2至4厘米以上,每一結節上莖痕明顯,圓盤狀,稍凹陷;須根較多,常突出,表面黃白色至黃棕色,環節明顯,有不規則縱皺。質實,較韌,不易折斷,斷面黃白色,平坦,顆粒狀,有眾多深色維管束小點,氣微,味甜,有粉性。

黃精營養分析:

黃精含粘液質、淀粉、糖分、蒽醌類化合物、多種氨基酸、維生素等成分。藥理研究證明,黃精能提高機體免疫功能,故增強人體抗病能力?;憑褂鋅咕?、降壓、抗衰老、麗容顏、強精力的作用。

黃精補充信息:

根據炮制方法的不同分為黃精、蒸黃精、酒黃精、黑豆制黃精、熟地制黃精, 炮制后貯干燥容器內,蒸黃精、酒黃精、黑豆制黃精、熟地制黃精密閉,置陰涼干燥處,防潮,防蛀。

黃精適合人群:

中寒泄瀉及痰濕痞滿者禁服。

黃精食療作用:

黃精味甘、性平,歸脾、肺、腎經;
質潤醇濃,可升可降;具有健脾益氣,滋腎填精,潤肺養陰的功效;
主治陰虛勞嗽肺燥干咳;脾虛食少倦怠乏力,口干消渴;腎虧腰膝酸軟,陽痿遺精,耳鳴目暗,須發早白,體虛羸瘦,風癩癬疾。

黃精食物相克:

黃精忌酸、冷食物。

黃精做法指導:

1. 咳嗽日久或虛勞久咳,干咳少痰,短氣乏力,氣陰兩虛者,可與沙參、麥冬、川貝母、百部等同用,以增滋陰潤肺、化痰寧嗽之功。
2. 脾胃氣虛,癥見面黃神疲,食少倦怠者,可單用久服,或與黨參、山藥、白術、陳皮等同用,以增健脾益氣之功。
3. 腰膝酸軟,陽痿遺精、頭暈眼花,須發早白,小兒五遲等, 皆可配伍應用,臨床多與枸杞子等同施,以增補腎益精之功。

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